饗賓邁向第三大餐飲集團

作者: 何宗陶 | 中時電子報 – 2013年4月22日 上午5:30

工商時報【何宗陶】

饗賓餐飲事業董事長陳啟昌(左三)表示,今年營收目標直指15億元,預定2015年第3季完成上櫃、屆時總品牌數可望達到8個,朝臺灣第3大餐飲集團邁進。

饗賓旗下擁有從桃園起家的「饗食天堂」自助餐廳,日前與商發院完成合作簽約儀式,希望透過此次合作,借重商發院對於商圈、通路的專業,打造繼王品、瓦城後第三大餐飲集團。

饗賓總經理陳毅航(左二)表示,集團旗下有饗食天堂、開飯川食堂及福利川菜三大連鎖品牌,員工總數約1,000人,2012年9月底於桃園青埔成立占地850坪、投資總額3億元的中央廚房,估計7月底能夠供應旗下所有品牌料理。近期成立以蔬食為主題的餐廳「果然匯」,短期內還將推出泰式料理品牌及宅配品牌,未來更不排除進軍海外市場。

商發院董事長徐重仁(右三)指出,針對饗賓餐飲未來營運規畫,第一階段已協助形塑出新竹和高雄地區消費者面貌、商圈特性與市場進入策略,下一階段則將協助饗賓餐旅進行其他城市的消費者研究、商圈分析與市場進入策略,打造專屬的經營模式與競爭優勢。

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