美食街人潮多 單日業績破千萬

民視 – 2013年2月14日 下午9:10

過年期間民眾到百貨公司逛街,雖然不一定會買東西,但到美食街吃飯卻是常態,有人等餐點甚至要花上半小時,人潮成長2、3倍,光是春節這幾天,台北各大百貨公司,美食街業績一天都可以破千萬。

鐵板上豬肉煎得滋滋作響,師傅快手不斷在鐵板上翻炒,出菜更要快狠準,為了消化持續上門的客人,師傅忙到連用餐的時間都沒有。

工作人員用力攪拌,雙手並用,一手泡一杯搶時間,百貨美食街過年期間成了一級戰區,排隊點餐的人到處都是,用餐區更是滿滿滿,光是等餐就要花上半小時。

百貨美食街天天爆滿,板橋大遠百初一和初二美食街當天營業額破1千2百萬,新光三越信義新天地,美食街業績比平常假日成長2成,SOGO忠孝館也有1成的成長。

民以食為天,即使逛百貨不買,但吃美食總是跑不掉,也讓美食街成了百貨金雞母。

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