租格子賣美食 搶300億團購商機

TVBS – 2012年3月15日 下午12:23

團購美食市場不斷成長,一年上看300億商機,為了搶攻這塊大餅,提供租格銷售的業者也來想來分杯羹,改變型態,店內超過一半的格子出租各式地方特產、異國美食以及團購美食,預估業績可帶動成長3成。

手工打造幸運繩、創意吊飾,小小格子空間以往出租民眾銷售商品,現在變成這個。店員:「可以試吃看看,現在有特價,可以打開來試吃看看。」

瞄準團購美食,一年300億商機,格子裡從商品轉變為食品,從地方特產、麵食、花生糖、XO醬、異國美食、團購美食,甚至還有即期品特區,吸引民眾上門,預估業績可成長3成左右。民眾:「比較方便就不用上網去看,就可以走下來,如果在住家附近,就可以看,然後就可以買。」

民眾選擇變多,而這些商品以往都是走網路,或是賣場、百貨公司通路,現在租格子販售少了上架費,商品平均便宜1成左右,也直接面對消費者反應。承租業者魏志中:「食品這種東西就是要體驗,跟衝動行銷這樣,所以基本上就要人家看到,跟真正體驗到。」

不過還是受限格子無法保鮮,所販售的食品以可以常溫保存的為主,而民眾也可以直接在店面訂購團購美食,格子出租業者試水溫,企圖打造不同的美食購物新通路。

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