含瘦肉精! 電視購物「比臉大牛排」下架

TVBS – 2012年3月3日 下午12:33

因為大胃王比賽爆紅,從限定商品變餐廳招牌菜色的「比臉大」牛排,也捲進瘦肉精風暴!民間單位驗出,momo購物網及東森購物網的牛排,分別有1.9PPB、5.1PPB萊克多巴胺,也就是瘦肉精,其中momo購物網的牛排供應商,就是樹森公司,業者急忙下架,但專賣超大牛排的業者無奈表示,美國牛口感就是比紐澳牛好,希望政府直接告訴他們,該怎麼合法做生意?

就算烤網上的痕跡,已經深深烙在牛排上,一刀切下去,鮮嫩又多汁的超大牛排,粉紅色、5分熟的牛肉,看來入口即化,外熟內嫩,就是這種超規模,又比臉還大的厚切牛排,美味誘人之所在,只是美牛瘦肉精風暴,現在也吹到厚切牛排上,讓業者好無奈。

業者孫老闆:「吃牛肉的人,還是吃美國牛肉比較好吃,現在這個瘦肉精,沒關係,我們想辦法用這個沒有瘦肉精的,我們是完完全全聽政府,政府告訴我們該怎麼做,我們就怎麼做,東西合法進來,當然我能賣。」

超大牛排非得用美國牛,主要是美國牛吃穀物,肉質較軟,紐澳牛吃草,肉質較老,裁切大塊相對口感差,但現在又有民間單位檢驗,momo購物網1000公克的安格斯巨無霸牛排有1.9ppb萊克多巴胺,也就是瘦肉精,而東森購物網500g的安格斯厚切牛排,也被檢驗出有5.1ppb的萊克多巴胺,雖然購物網業者急下架停賣。

但專賣厚切牛排的餐廳業者人人自危,]趕緊秀來源自清,只能希望上游廠商,不要被扯入瘦肉精,讓自己無辜受累。

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