漿果成分夯 HOLD住肌齡新趨勢

作者: 文/常春月刊 | 常春月刊 – 2011年12月4日 下午9:51

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漿果成分夯 HOLD住肌齡新趨勢

隨著年齡增長,肌膚出現愈來愈多的狀況,乾燥、出油、毛孔粗大、細紋……等,為了解決這些惱人問題,平時的保養功夫不可少,目前流行的漿果類保養品成分,為熟齡保養新選擇。

這幾年來,有機意識抬頭,強調有機植物以及天然成分的保養品,愈來愈受到大家的重視和喜愛;而之前比較沒有被台灣市場所接受的漿果類成分,現在開始急起直追,直攻台灣市場這塊大餅。

漿果類成分應用在保養以及保健市場異軍突起,成為熱門的保養品或保健食品的來源。其中比較突出且有微細血管修護作用的「越橘」,以及來自於酷寒的北極圈、經常被用來製造成高價保養品或是保健食品的浪漫漿果「雲莓」,還有長年生長在寒冷地帶的「岩高蘭」漿果等,對於皮膚的保養和熟齡肌膚,尤其有幫助。

另外,台灣民眾比較不熟悉,生長於南美熱帶雨林的植物「貓爪藤」,其樹皮中所萃取出的AC-11成分,以及生長在嚴苛環境、具有強韌生命力的漿果類元素,所共同製成的複方美容成分,和漿果類同樣對皮膚有所助益。

越橘萃取精華,修護微細血管

越橘(lingonberry)源自於北歐北極圈與加拿大等高緯度區的漿果(berry)類植物,不僅可以用來當成水果食用,也經常被榨成果汁或是製成果醬。越橘所含的營養素包含熊果素(arbutin)、白荻蘆醇(resveratrol)、花青素(anthocyanin)、原花青素(Oligomeric proanthocyanidins,OPC)、維生素C等。

其中,存在於越橘中的白荻蘆醇,具有抑制發炎的功效,白荻蘆醇是一種多酚類的植物防禦素(phytoalexin),是一種強力的抗氧化劑,具有抑制發炎及不正常細胞增生的作用。有研究指出,白荻蘆醇可以減少皮膚黑色素的形成。

值得一提的是越橘富含熊果素,而熊果素則是相當有名的美白成分。天然的熊果素,大多存在於一些漿果類的植物中,如大家熟知的藍莓、草莓、蔓越莓等,熊果素又可分為「α熊果素」與「β熊果素」,兩者都對肌膚具有良好的美白作用。

研究證實,越橘所含的原花青素成分,對於微細血管能發揮抗氧化功效,並可修護受損的微細血管。由於人體表皮組織的微血管展開於真皮的乳頭下層、網狀層與皮下組織等處,交織形成一片網狀,其主要的工作是供給皮膚所需的營養,促使表皮的新陳代謝順利進行,並將皮膚代謝所產生廢物帶走。因此,具有微細血管修護功能的越橘,在肌膚的保養上占有重要的角色。

雲莓漿果含鞣花酸,可抗氧化

雲莓(Cloudberry)是生長於高緯度侷限地區的稀有漿果類植物,由於位處於高緯度的低溫,甚至達到攝氏40度以下的寒冷環境,因此,雲莓為了克服如此嚴苛的環境,而演變成具有更強韌的生命力,因此,有「漿果之王」、「森林黃金」的美譽。雲莓除了可以食用、做為果醬之外,其中所含的鞣花酸(ellagic acid),是漿果類植物中之冠,而鞣花酸成分所具有的美白及抗氧化作用,已是醫美界所公認。

鞣花酸是一種多酚類的抗氧化劑,起初對於鞣花酸的研究,多數都是在口服使用的方面,科學家一開始發現鞣花酸成分,是與促進血液凝結的作用有關。之後鞣花酸的研究還運用到抗癌方面;而許多的研究都指出鞣花酸,對於食道、肝、肺等的惡性腫瘤等,都有預防的效果。另外,對於膽固醇堆積所造成的動脈粥狀性變化,也有治療與預防的作用。當然,做為一種強力的抗氧化劑,鞣花酸也可以減少自由基對細胞的傷害,防止細胞的衰亡。

近幾年來,日本的學者研究指出,鞣花酸之所以會有肌膚美白的作用,是因為它會抑制皮膚組織中黑色素細胞的增生,並可以減少黑色素細胞中鉻胺酸酵素製造黑色素的數量。雲莓所富含的高品質鞣花酸,自然可達到抑制黑色素生成的效果。

岩高蘭含花青素,對抗肌膚老化

岩高蘭是屬於生長於寒冷地區與高山地區的漿果類果實,可以當成水果食用,也可以製成果醬,或是釀製成水果酒來飲用。在許多漿果之中,岩高蘭(Crowberry)與山桑子(bilberry)及野櫻莓(choke berry),並列為花青素含量最高的漿果之一。

花青素是一種生物類黃酮(bioflavonoids)植化素,植物中顏色呈現藍色或是紫色的蔬果,大多含有這類的成分,天然蔬果中如葡萄籽、葡萄皮、漿果類等中,都含有此種活性成分,是天然的抗氧化劑。

花青素具有相當好的抗氧化能力,大約是維生素E的50倍,不僅可以維持血管彈性、清除血管內壞膽固醇的累積,同時也具有抗菌作用,並可以增強免疫力。

岩高蘭在漿果類植物中,含有相當豐富的花青素(anthocyanin)成分,與其他漿果類相比較的結果發現,岩高蘭具有最頂級的抗氧化能力。

貓爪藤萃取物AC-11,修復受損DNA

人類在面臨老化的過程當中,存在許多加速老化的因子,例如紫外線的侵襲、細胞的氧化、DNA受損,以及環境中有害人體老化的各項因素。從許多的研究中可以得知,以身體抗氧化酵素為中心的抗氧化防禦系統,以及修復DNA系統,可說是維護身體健康的二大重要防禦系統。因此,抗老除了要抗氧化之外,對於受損DNA的修護,也是不可缺少的一環。

人體的生存必須利用氧氣來進行代謝循環,其過程中會同時產生活性氧(有毒的氧氣),再加上環境所帶來的活性氧有害物質,如紫外線、香菸等等,這些對於DNA而言,都是一種傷害。

然而,人體的奧妙之處,就在於具備自我修復的機制,因此,當DNA受害的時候,自體會產生抗氧化酵素系統來加以防禦,以便將受損的DNA從危險脫離,進而保護身體的健康。此外,在人體正常生理代謝所不斷進行細胞分裂的過程中,DNA也會因為複製錯誤的型態,而產生受損的DNA。

由於DNA存在於所有細胞中,因此,DNA的受損可說是所有疾病的致病因子,其中位於體表的皮膚組織,尤其容易受到損傷所影響,而且是最為明顯的器官。以紫外線為例,皮膚受到紫外線的照射,而使皮膚細胞因為光化學反應、細胞膜的變化、脂質與蛋白質變性、DNA受損,而呈現紅斑、發炎、細胞壞死、角化等現象,情況嚴重者,甚至還可能會面臨致癌的風險。此外,由於紫外線具有容易被DNA所吸收的特質,因此,紫外線所引發的皮膚問題尤其嚴重。

許多研究均證實,皮膚細胞受損的DNA,是釀成肌膚紅斑、角化、細胞致瘤性轉化的主要因素。此外,黑斑、皺紋、鬆弛等問題,隨著年齡增長而出現於整體皮膚組織中的老化現象,也都與皮膚細胞受損的DNA有關,是影響肌膚健康的重要關鍵,更是所有對抗肌膚老化的基礎。因此,具有修復DNA功能的貓爪藤的萃取菁華AC-11,已經成為肌膚抗老不可忽視的成分之一。

貓爪藤原生長於南美的亞馬遜地帶,是茜草科嘴葉鉤藤(Uncaria rhynchophylla)屬的大型藤蔓樹,其外貌讓人聯想到貓爪及鎌狀刺棘而取其名。貓爪藤的正式學名為「UNCARIA TOMENTOSA」,是南美地區印第安人作為藥用的植物。

由瑞典隆德大學(Lund University)所研發的貓爪藤(Cat’s Claw)萃取精華,已證實AC-11具有促進修復體內DNA能力的效果,並使受損的DNA恢復正常,同時可抑制肌膚的發炎症狀,並可提高肌膚的代謝基礎,進而達到美容與健康的效果。

由於人體的DNA受損時,受損部位會產生一連串的修復酵素系統,以修復原狀並防止出現有害反應。而AC-11就是透過此酵素相關反應的酵素活性方式,來促進修復DNA,此修復的機轉,將可能成為未來抗老化療法的關鍵。

【完整內容請見常春月刊 345期】


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